Известный декоративный кустарник из семейства розоцветных. Распространен шиповник коричный в лесной и лесостепной зонах Сибири, от Урала до Байкала. Обилен в Тюменской, Омской, Томской, Кемеровской, Новосибирской областях, в Алтайском крае и на юге Красноярского края.
С пищевой целью могут использоваться все части растения. Главная же ценность — в плодах. Их едят свежими (мякоть), готовят из них отличные поливитаминные напитки, которые и цветом и вкусом, не уступают настоящему чаю, А если к плодам шиповника добавить лепестков его цветков, получится напиток с приятным ароматом и вкусом, вряд ли имеющий себе равных.
Из любой части этого растения -цветков, плодов, листьев, веточек и корней — можно приготовить целебный, совершенно безвредный напиток. В мякоти плодов шиповника количество витамина С больше, чем в плодах апельсина и лимона, в 60-100 раз. Поэтому всего лишь несколько плодов этого дикорастущего ягодника восполняют суточную потребность человека в витамине С, имеются также витамины Вь В2, Е, К, вещества с Р-витаминной активностью, каротин. Богаты плоды сахара-ми, дубильными веществами, пектинами и органическими кислотами, солями, флавоновыми и антоциановыми соединениями. Это, по сути дела, целая лаборатория здоровья.
Сад
огород, растения
Масло из семян шиповника употребляется при лечении трофических язв, дерматозов-, язвенного колита и пролежней. В косметике находит применение розовая -вода и туалетный розовый уксус.
Плоды шиповника широко употребляются среди населения при воспалительных процессах почек, желудка и мочевого пузыря, а также при всех болезнях печени. Настой плодов без косточек считается хорошим средством, растворяющим камни в организме. Кроме того, настой плодов применяется при сахарлом диабете, а настой на молоке — при белокровии.
Отвар плодов шиповника популярен при самых разнообразных заболеваниях, где требуется укрепить защитные силы организма, особенно у детей. Следует отметить, что растение это совершенно безвредно и концентрация настоя или отвара и их доза особенно не ограничиваются, Они изменяются в зависимости от цели применения и состояния организма. Во всем должна быть разумная мера. Заготавливаются плоды при их полном созревании. Сушат при температуре 40-50 градусов и хранят в плотно закрытом виде.
Читать далее…
Сад
огород, полезное, растения
Однолетнее травянистое растение из семейства кипрейных с ланцетными листьями и кистью розовых цветов на верхушке стебля.
Растет преимущественно на горах, равнинах и таежных вырубках. Широко распространен по всей Сибири, Кипрей — одно из дикорастущих растений, у которого используются в пищу практически все части: цветки, листья, побеги, корневища. Молодые корневые отпрыски применяются аналогично спарже или цветной капусте.Из сухих корней кипрея делают муку, пригодную для приготовления каши или выпечки оладий. Ее можно примешивать к муке при выпечке хлеба. С давних пор листья кипрея употреблялись для приготовления чая.
Читать далее…
Сад
здоровье, растения
Формирование и обрезка хорошо известны, но они ни в коем случае не являются универсальными приемами. Обычно не делается попыток изменить характер роста травянистых однолетних или двулетних растений.
Это диктуется не тем, что их форма достаточно хороша и без формирования, а практичностью. Часто на площади размещено так много растений, что просто невозможно обработать каждое из них в отдельности.
Читать далее…
Сад
огород, полезное, растения