Известный декоративный кустарник из семейства розоцветных. Распространен шиповник коричный в лесной и лесостепной зонах Сибири, от Урала до Байкала. Обилен в Тюменской, Омской, Томской, Кемеровской, Новосибирской областях, в Алтайском крае и на юге Красноярского края.
С пищевой целью могут использоваться все части растения. Главная же ценность — в плодах. Их едят свежими (мякоть), готовят из них отличные поливитаминные напитки, которые и цветом и вкусом, не уступают настоящему чаю, А если к плодам шиповника добавить лепестков его цветков, получится напиток с приятным ароматом и вкусом, вряд ли имеющий себе равных.
Из любой части этого растения -цветков, плодов, листьев, веточек и корней — можно приготовить целебный, совершенно безвредный напиток. В мякоти плодов шиповника количество витамина С больше, чем в плодах апельсина и лимона, в 60-100 раз. Поэтому всего лишь несколько плодов этого дикорастущего ягодника восполняют суточную потребность человека в витамине С, имеются также витамины Вь В2, Е, К, вещества с Р-витаминной активностью, каротин. Богаты плоды сахара-ми, дубильными веществами, пектинами и органическими кислотами, солями, флавоновыми и антоциановыми соединениями. Это, по сути дела, целая лаборатория здоровья.
Сад
огород, растения
Благодаря разнообразному химическому составу плоды шиповника являются ценным профилактическим средством для здорового организма и важным целебным средством для больного.
Поливитаминный чай из шиповника обладает разносторонним действием: тонизирующим и общеукрепляющим, противосклеротическим и кроветворным, противовоспалительным и регенерирующим. Такой чай стимулирует работу желез внутренней секреции, нормализует обмен веществ, благотворно действует на центральную нервную систему, сердце, легкие, и желудочно-кишечный тракт. Все это способствует повышению защитных сил организма. Причем, благоприятное влияние не сопровождавется никаким вредным побочным действием.
Читать далее…
Сад
огород, полезное
Масло из семян шиповника употребляется при лечении трофических язв, дерматозов-, язвенного колита и пролежней. В косметике находит применение розовая -вода и туалетный розовый уксус.
Плоды шиповника широко употребляются среди населения при воспалительных процессах почек, желудка и мочевого пузыря, а также при всех болезнях печени. Настой плодов без косточек считается хорошим средством, растворяющим камни в организме. Кроме того, настой плодов применяется при сахарлом диабете, а настой на молоке — при белокровии.
Отвар плодов шиповника популярен при самых разнообразных заболеваниях, где требуется укрепить защитные силы организма, особенно у детей. Следует отметить, что растение это совершенно безвредно и концентрация настоя или отвара и их доза особенно не ограничиваются, Они изменяются в зависимости от цели применения и состояния организма. Во всем должна быть разумная мера. Заготавливаются плоды при их полном созревании. Сушат при температуре 40-50 градусов и хранят в плотно закрытом виде.
Читать далее…
Сад
огород, полезное, растения
Низкий кустарничек из семейства брусничных. Распространена в тундровой, лесотундровой и лесной зонах Сибири, а также в горно-лесном поясе Южной Сибири.
Плоды черники — клад разнообразных физиологически активных веществ. В них до 30% сахара, 7% органических кислот, витамины С, В, каротин. В семенах содержится до 31% жира, протеин. Много ценных веществ в листьях.
Богатый химический состав черники определяет ее высокую пищевую и лечебную ценность. Плоды широко используют, в быту и пищевой промышленности для приготовления киселей, сиропов, экстрактов, варенья, получения безвредной пищевой краски, вина.
Читать далее…
Сад
огород, полезное
Плоды калины широко применяются в Сибири для получения целебных настоек. В ликеро-водочном производстве из них получают настойку и слабоалкогольный напиток. Калиновая настойки имеет красивый цвет, приятный вкус, и, принятая в небольших дозах, регулирует обмен веществ, деятельность желудка, кишечника, понижает кровяное давление при гипертонии.
Население широко использует калину с лечебной целью. Свежие плоды слабят и помогают при головных болях. Читать далее…
Сад
огород, полезное
Формирование и обрезка хорошо известны, но они ни в коем случае не являются универсальными приемами. Обычно не делается попыток изменить характер роста травянистых однолетних или двулетних растений.
Это диктуется не тем, что их форма достаточно хороша и без формирования, а практичностью. Часто на площади размещено так много растений, что просто невозможно обработать каждое из них в отдельности.
Читать далее…
Сад
огород, полезное, растения
Калий растения томата используют в небольшом количестве, в основном в период плодоношения.
Роль калия важна на первых этапах развития для формирования стеблей и завязей. При калийном голодании листья сначала приобретают темно-зеленую окраску, затем по краям листьев появляются коричневые пятна, которые могут образовать сплошную каемку из отмершей ткани.
Позднее хлороз и некроз распространяются на молодые листья, а старые полностью желтеют и опадают. Рост стеблей приостанавливается, они становятся деревенйстыми, растения начинают подсыхать. Значительно задерживается окрашивание плодов, они приобретают зелено-красный цвет. Внутри плода видны коричнево-черные полосы.
Читать далее…
Сад
огород
Созревание плодов замедляется. С нижней стороны листья становятся сначала красновато-фиолетовыми, а затем сероватыми, а цвет стеблей и черешков листьев — лилово-коричневым.
В дальнейшем, если не будет проведена подкормка фосфорными удобрениями, листья по главной жилке скручиваются наружу вниз, а доли листьев свертываются внутрь, плоды плохо созревают, приобретают бронзовую окраску, корни покрываются ржавым налетом.
При дальнейшем фосфорном голодании растения остаются карликовыми, молодые листья направлены вверх под острым углом к стеблю. Учитывая, что генеративные органы первых кистей у томатов начинают формироваться рано — в фазе 6-8 настоящих листьев, подкормка фосфорными удобрениями эффективна в фазе 2-3 настоящих листьев. В дальнейшем эффект от подкормок снижается.
Сад
огород
Необходимо во всех случаях иметь в виду требования выращиваемого вида и длительность периода вегетации.
В огородах, в которых есть возможность орошения культур, овощи можно культивировать в междурядьях виноградника и молодых садах.
Виды низкорослые: зеленый стручковый горошек, огородная фасоль, салат шпинат, зеленые лук и чеснок.лук саженец моркови, петрушка, укроп, фасоль на зерно и т.д. Виды полу высокие: ранний картофель, ранние томаты, ранняя капуста. Не рекомендуют использовать арбузы и дыни, кабачки и т.д., потому что распространение ботвы не позволит проводить обработку почвы и подавляют основные культуры.
Сад
огород
Чеснок посевной. Огородное растение из семейства лишенных с плоскими листьями и мелкими цветками, собранными в зонтики.Родина чеснока — Южная Азия, в нашей стране выращивается практически повсеместно. Чеснок имеет богатый химический состав. В нем содержится значительное количество эфирного масла, определяющего его острый вкус и сильный запах, имеются азотистые вещества, гликозид аллиин, фитостерины, микроэлементы, витамины, много фитонцидов, снискавших чесноку славу лучшего антибактериального средства.
Чеснок вызывает аппетит, стимулирует деятельность пищеварительных желез, ограничивает процессы брожения и кишечнике. Он обладает антитоксическим, болеутоляющим, мочегонным действиями.
Читать далее…
Здоровье
огород, похудение
